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Oliomio 200 Profy

  • Equipo compacto para extracción de aceite en frío mediante centrifugación.
  • Procesa entre 180-200 Kg de aceitunas por hora y está indicado para una producción diaria de alrededor de 1600 kilos en 8 horas.
  • Pensada para producciones que busquen la máxima calidad en el aceite. Proporciona alta flexibilidad.

Descripción

Equipo compacto para extracción de aceite en frío mediante centrifugación. Ideal para los productores que desean procesar aceitunas inmediatamente después de la recolección para obtener un aceite virgen extra de alta calidad.  Se trata de un equipo compacto diseñado para produciones pequeñas y que nos proporciona un alto grado de flexibilidad a la hora de realizar el proceso de extracción de aceite.

Especificaciones técnicas:

  • Procesa entre 180-200 Kg de aceitunas por hora y está indicado para una producción diaria de alrededor de 1600 kilos en 8 horas.
  • Equipado de serie con caudalímetro de regulación de agua.
  • Gestión del control de la temperatura.
  • Variación de entrada de la pasta y las aceitunas.
  • Bomba de descarga de orujo.
  • Elaboración continuo con bomba de transferencia directa de cada batidora al decánter.
  • Con visor de revoluciones del decánter.

Se trata de un equipo integrado por un molino, 2 batidoras con capacidad para 100 kg cada una y un decánter para 200 litros que viene con bomba de orujo. El molino está montado en un soporte dotado de salida doble, que impide el aumento de la oxidación. Desde cada una de las batidoras la pasta pasa directamente al decánter por medio de una bomba. Para obtener un producto de alta calidad se recomienda que la diferencia de temperatura entre el ingreso de las aceitunas y la salida de la pasta no sea superior a 1-2 grados. El batido se realiza en batidoras cerradas para evitar una oxidación excesiva. El decánter horizontal que separa la parte líquida de la sólida está concebido para alcanzar la máxima calidad. Asimismo, el sinfín 2.0 permite obtener un producto cada vez más refinado, ya que no hay aumento de temperatura durante la extracción.

Ficha técnica

ficha oliomio 150 200 profy

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